Sa v chorvátčine prekladajú ako "oštrači". Tieto nástroje sú nevyhnutné pre udržiavanie ostria nožov
(42)Ocieľke kao alati za oštrenje noževa često su dio opreme različitih setova noževa, koriste ih profesionalni mesari, kuhari i u domaćinstvu. Ocieľka je namijenjena za svakodnevnu upotrebu, obnavlja oštricu, ali ne uklanja čelik.
Ocieľke se proizvode u različitim veličinama, od malih džepnih do dugih, i preporučuje se odabrati odgovarajuću dužinu ocieľke, što je posebno važno kod dužih noževa. Osim veličine, moguće je birati između okruglih i ovalnih, dostupne su i keramičke ocieľke s različitom finoćom te dijamantne ocieľke, odnosno čelična jezgra prekrivena industrijskim dijamantom. Nakon oštrenja dijamantnom ocieľkom, preporučuje se oštricu noža dodatno izgladiti glatkom ocieľkom.
Victorinox ocieľke i Wüsthof ocieľke, mogu se koristiti za kuhinjske noževe koje te tvrtke proizvode, ali naravno i za bilo koje druge noževe. Pouzdano oštrenje osiguravaju ocieľke od proizvođača Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Korištenje ocieľke zahtijeva vještinu, ali je stvar prakse, a nagrada će biti kvalitetno naoštrena oštrica noža.
TOP proizvodi
TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Ceramic Sharpening Steel TP2304
TAIDEA Diamond Sharpening Steel TG2003
TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843
WUSTHOF Ocieľka ovalna 32cm super fina GP 3049708232
WUSTHOF Ocieľka plosnata 23cm dijamantna GP 3049705123
BUCK EdgeTek® Ultra FlipStik™ Pro Diamond Sharpener BU-97044
WUSTHOF Ocieľka okrugla 32 cm fina GP 3049708132
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Ceramic Sharpening Steel TP2304
TAIDEA Diamond Sharpening Steel TG2003
Boker Manufaktur Solingen Ceramic Grinding Stick 09BO372
WUSTHOF Ocieľka plosnata 26cm dijamantna GP 3049705126
WUSTHOF Keramička ocila 26cm J3000 3049710226
WUSTHOF Ocieľka plosnata 26cm dijamantna GP 3049705226
Marttiini Oštrač čelika plastično/plastično pakiranje 1515110
WUSTHOF Ocieľka 23 cm GP 3049700423
