Sa v chorvátčine prekladajú ako "oštrači". Tieto nástroje sú nevyhnutné pre udržiavanie ostria nožov
(42)Ocieľke kao alati za oštrenje noževa često su dio opreme različitih setova noževa, koriste ih profesionalni mesari, kuhari i u domaćinstvu. Ocieľka je namijenjena za svakodnevnu upotrebu, obnavlja oštricu, ali ne uklanja čelik.
Ocieľke se proizvode u različitim veličinama, od malih džepnih do dugih, i preporučuje se odabrati odgovarajuću dužinu ocieľke, što je posebno važno kod dužih noževa. Osim veličine, moguće je birati između okruglih i ovalnih, dostupne su i keramičke ocieľke s različitom finoćom te dijamantne ocieľke, odnosno čelična jezgra prekrivena industrijskim dijamantom. Nakon oštrenja dijamantnom ocieľkom, preporučuje se oštricu noža dodatno izgladiti glatkom ocieľkom.
Victorinox ocieľke i Wüsthof ocieľke, mogu se koristiti za kuhinjske noževe koje te tvrtke proizvode, ali naravno i za bilo koje druge noževe. Pouzdano oštrenje osiguravaju ocieľke od proizvođača Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Korištenje ocieľke zahtijeva vještinu, ali je stvar prakse, a nagrada će biti kvalitetno naoštrena oštrica noža.
TOP proizvodi
TAIDEA 10 Inch Ceramic Sharpening Rod TG0843
BUCK Diamond Pocket Sharpener 400 grit BU-97070
TAIDEA Outdoor Knife Sharpener TY1805
TAIDEA Ceramic Sharpening Steel TP2304
TAIDEA Diamond Sharpening Steel TG2003
BUCK EdgeTek® Ultra Steel Diamond Sharpener 10" BU-97082
XINZUO XO2 set noževa od 8 komada 1 kom 7-inčni santoku nož 1 kom 8-inčni kuhinjski nož s Granto
XINZUO SE ebonywood diamond rod ebonywood diamond rod gift box XZ-JGS-MDB
XINZUO SP high carbon steel oštrač štap s pakka wood rukohvatom high carbon steel magn
XINZUO SR ružové drevo diamond rod ružové drevo diamond rod darčeková krabička HZ-JGS-MDB
XINZUO B27 set noževa od 15 komada 1 kom 8.5 inča chef knife 1 kom 7 inča santoku
XINZUO B30R 8.9 inch diamond rod prirodna ružino drvo diamond rod poklon kutija B30R-MDB
XINZUO B32 8.9 inch oštrač štap crni G10 Diamond rod poklon kutija B32-MDB
XINZUO B37 oštrač štap od maslinovog drva Diamoad štap poklon kutija B37-MDB
XINZUO B37 set noževa od 8 komada s blokom 1 kom 8-inčni chef nož 1 kom 7-inčni santoku
XINZUO B38H 9 inčni honing steel bijele boje G10 Visokougljični čelik s tvrdim kromom pl
XINZUO B38H set noževa od 8 komada 1 kom 8-inčni kuhinjski nož 1 kom 7-inčni santoku nož 1 kom
XINZUO B46D 9 inch oštrač north America desert ironwood high carbon steel gif
Arkansas Sharpeners Ceramic Rod 8 1/2 inch AC71
Arkansas Sharpeners Ceramic Sharpening Stick AC46
