Tradicionalni noževi sjeverne Europe, poznati kao Skandinavski noževi, imaju dugu povijest, a materijali provjereni stoljećima danas su zamijenjeni modernijima, no zadržali su kvalitetu i dizajn. Oštrice izrađene od limonitne rude bile su čvrste, izdržljive, sposobne za sječenje drva, kostiju, leda. Danas se ta svojstva čelika odražavaju i kod švedskog proizvođača Fällkniven, čije su oštrice izrađene od čelika VG10, praškastog G3, kobaltne, slojevito složene. Skandinavski noževi Morakniv imaju sve više poklonika, jer modeli Morakniv Kansbol, nož Morakniv 2000, nož Morakniv Companion, unatoč niskoj cijeni mogu konkurirati poznatijim markama. Noževi Marttiini od finskog proizvođača s tradicionalnim izgledom i poznatim sjevernim brušenjem, drškama od breze, roga, kosti i gumenih smjesa poznati su ribarima, lovcima, turistima. Sjeverni noževi u sebi odražavaju tradiciju, savršenstvo i kvalitetu.
je typ ocele, ktorý sa často používa pri výrobe nožov. Je známy svojou odolnosťou voči korózii a schopnosťou udržať ostrie.
Materijal drške:
Ospravedlňujem sa, ale potrebujem viac informácií alebo kontext, aby som mohol poskytnúť presný preklad alebo odpoveď. Môžeš prosím špecifikovať, čo presne potrebuješ preložiť alebo vysvetliť?