Brusni kameni
(139)Brušenje je na neki način znanost, zahtijeva vještinu, a danas imamo na raspolaganju mnoštvo različitih sustava, od jednostavnih do složenih za profesionalne svrhe kućnih majstora. Brušenje na kamenu je klasika, tako su naši preci oštrili noževe i alat, zahtijeva vrijeme, strpljenje i spretnost, a kada naučimo ovu vještinu, nećemo htjeti brusiti na drugi način. Brušenje slobodnom rukom, bez pomagala, zahtijeva odabir i održavanje pravog kuta i pravog brusnog kamena. Prema tvrdoći čelika biramo i kamen, noževe i alate od tvrđeg čelika moguće je brusiti prvo na dijamantnom brusnom kamenu, a zatim postupno birati finiji brusni kamen. Kameni za brušenje proizvode se u različitim granulacijama i finoćama, od malih džepnih koje možemo koristiti na terenu do velikih. Na kamenu s većom površinom bolje se bruse noževi s dužom oštricom, bilo da su kuhinjski, lovački, općenito outdoor, a također možemo brusiti sjekiru, kosilice, stolarske alate ili se možemo usredotočiti na specijalne keramičke brusilice za alat.
Brusni kameni Fällkniven proizvode se dvostrani - dijamantni prah s jedne strane, keramika s druge, brusilice Spyderco jednako su kvalitetne kao i noževi ovog proizvođača, u ponudi su mali prijenosni i veliki kameni za brušenje. Brusni kamen Taidea, ovdje se može odabrati više varijanti granulacije, bilo jednostrani ili dvostrani. Proizvođač kuhinjskih noževa Wüsthof također nudi brusne kamene, kao i proizvođač noževa Böker koji nudi Böker brusne kamene. Lansky brusilice, širok raspon različitih sustava, malih džepnih brusilica i brusnih kamena. Manje i veće kamene za brušenje nalazimo kod proizvođača Herberz, Magnum, Preyda.
Pravilna tehnika i strpljenje bit će nagrađeni našim zadovoljstvom kada pri radu s naoštrenim alatom uštedimo vrijeme i trud.
TOP proizvodi
NANIWA Multi stone 1000/3000 MV-510/530
Taidea kombinirani brusni kamen 1000/3000 TG6310
TAIDEA Double-Side Whetstone 1000/3000 TG5310
Taidea kombinirani brusni kamen 240/1000 TG6124
Taidea kombinirani dijamantni brusni kamen 360/600 TG0831
NANIWA Professional Stone 1000 P-310
SHAPTON Kuromaku Stones grit 12000 cream K0705
Herbertz 292215 je sklopivi nož koji je idealan za svakodnevno nošenje. Opremljen je oštricom od neh
Herbertz Silicium-Carbid brusni kamen, 20 x 5 cm, fina granulacija 292920
ROSELLI Wästikivi brusni kamen, u kožnom omotu (D-ring) R914
XINZUO set staklenih brusnih kamenova 3000#/10000# kartonska kutija XZ-BL-MDS-3/10
XINZUO glass whetstone set 3000#/10000# kartonska kutija HZ-BL-MDS-3/10
SHAPTON Cast Iron Lapping System 0510
Opinel Les Pyrénées Natural Sharpening Stone, 2.2 x 10 cm 002567
Ganzo Diamond brusni kamen
